津濱海訊（記者 張子涵 張亮 戰旗 攝影報道）近日，天津市濱海新區漢鹽現代水產科技發展有限公司生產的“津沽鹽汪子蝦”獲評全國名特優新農產品。這一榮譽不僅是對其鮮美品質的肯定，也為濱海新區特色水產產業發展注入了新的動力。
在濱海新區漢沽鹽場獨特的鹽汪子水域，高鹽度海水富含微量元素和浮游生物，為蝦的生長提供了得天獨厚的條件。每天凌晨5點，工作人員已經劃著小船駛向水域，微光中水面泛起銀色波紋，網落水起，蝦在水中蹦跳，發出清脆的濺水聲。6點，漁船靠岸，活蝦被迅速送往市場；7點正值人流高峰，市場熱鬧非凡，市民挑選、議價、打包，空氣中彌漫著濕潤的海水氣息與鮮蝦的清香。這里捕撈的“津沽鹽汪子蝦”個體飽滿、肉質緊實、鮮味濃郁，每一口都能感受到鹽汪子水域的自然饋贈。憑借這一優勢，“津沽鹽汪子蝦”成功入選全國名特優新農產品，成為濱海新區的一張“金名片”。
“這次獲評全國名特優新農產品，是對我們‘津沽鹽汪子蝦’的高度評價，既是一份榮譽，也是一份沉甸甸的責任。”漢鹽現代水產科技發展有限公司副經理董寧說。他表示，公司下一步將從苗種、餌料到養殖管理，全鏈條提高標準，確保每一只蝦都能保持最優品質。
近年來，隨著消費方式的多樣化，“津沽鹽汪子蝦”也跟上了時代節奏。董寧介紹，公司不僅在傳統市場銷售，還積極開拓電商渠道，通過線上直播讓消費者“看得見、買得安心”。在直播間里，主持人現場展示蝦的鮮亮色澤和彈性十足的肉質，同時講解養殖故事和食用方法，吸引了眾多家庭下單。特色品牌與新興渠道的結合，正在讓這一地道的濱海水產走進更多家庭。
“津沽鹽汪子蝦”的走紅，是傳統漁業與現代營銷結合的生動案例，也為漁業產業升級注入了新活力。未來，隨著品牌影響力的擴大，這一濱海金字招牌有望讓更多人吃上鮮美、放心的地道海味，也讓濱海水產的“鮮味”名揚全國。
編輯：吳雨晴 吳金旋 何海歌
來源：津濱海
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